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Una Smart può diventare molto più di una semplice citycar. Lo dimostra la storia di Bradley Alvelo, 38enne di New York con circa vent'anni di esperienza nella ristorazione, che dopo aver perso il lavoro ha deciso di trasformare la sua piccola automobile in una vera pizzeria mobile. L'idea, nata in un momento particolarmente delicato della sua vita, quando stava anche per diventare padre, si è trasformata in Pizza Pod NYC, un'attività capace di attirare clienti e curiosi grazie a un concept decisamente fuori dagli schemi. La storia, raccontata in questi giorni da diverse testate, dimostra come creatività, competenze professionali e un'auto possano dare vita a un progetto imprenditoriale davvero insolito.
L'intuizione di Bradley Alvelo è semplice solo in apparenza: utilizzare lo spazio di una Smart come base operativa per preparare e vendere pizza. All'interno della vettura sono stati installati due forni elettrici, alimentati da un generatore, insieme agli ingredienti, alle attrezzature e alle scatole per l'asporto. L'impasto viene invece preparato in una cucina professionale esterna e lasciato fermentare per 72 ore. Il menu comprende nove pizze, con prezzi compresi indicativamente tra 16 e 20 dollari, mentre la produzione può arrivare a circa 50 pizze in una giornata e fino a 20 in un'ora nei momenti di maggiore attività. L'investimento iniziale per avviare il progetto è stato di circa 1.800 dollari, considerando soprattutto forni e generatore, mentre il giro d'affari dichiarato è arrivato a circa 12.000 dollari al mese. Un risultato che trasforma la piccola Smart in qualcosa di molto diverso da una tradizionale auto da città: non un semplice veicolo personalizzato, ma una vera e propria attività commerciale su quattro ruote. Pizza Pod NYC dimostra così come, anche partendo da dimensioni estremamente ridotte, un'idea originale possa trasformare un'automobile in un potente strumento di comunicazione e business.
